+7 (927) 383-50-85
Откройте пекарню «Плюшки Ватрушки» по франшизе и зарабатывайте
от 250 000 ₽ в месяц
от 250 000 ₽ в месяц
Рентабельность
от 17% до 25%
от 17% до 25%
Открытие
от 1 месяца
от 1 месяца
Инвестиции
от 3 000 000 ₽
от 3 000 000 ₽
Окупаемость
18 месяцев
18 месяцев
Оставьте заявку и получите презентацию франшизы!
Нажимая кнопку «Получить предложение», вы даете согласие на обработку персональных данных
О франшизе «Плюшки Ватрушки»
Мы открыли свою первую пекарню сами, так как все предложения франшиз в этом сегменте похожи друг на друга. Найти отличия очень тяжело: одинаковое оборудование, похожие рецептуры, использование ненатуральных продуктов, плохое обслуживание... Это не наш путь!
Цель компании — каждый день радовать наших покупателей свежей выпечкой, высоким
качеством продукции и радушным обслуживанием. В своей работе мы используем натуральные ингредиенты, оборудование лучших европейских производителей, современные технологии и большое разнообразие рецептов.
Цель компании — каждый день радовать наших покупателей свежей выпечкой, высоким
качеством продукции и радушным обслуживанием. В своей работе мы используем натуральные ингредиенты, оборудование лучших европейских производителей, современные технологии и большое разнообразие рецептов.
Что говорят наши покупатели?
Молодцы, что сделали такое: свежее-предприятие-магазин. Я и моя семья часто ходим к вам, не только, чтобы купить что-то вкусное и свежее, но и посидеть за чашечкой кофе у вас за столиком… Во время коронавируса я увидел, что пекарни закрыты и посидеть нет возможности. Стало даже как-то не по себе. Сейчас все открыто! Отлично! Будем ходить к вам (снова)! У нас в городе не было таких мест отдыха! С благодарностью!
Постоянный посетитель
Я заказывала в пекарне «Плюшки Ватрушки» к празднику пироги: сладкий (с вишней) и мясной (курица с грибами). Это было не только вкусно, но и выполнено эстестчно + доставлено всё было точно ко времени. Прошу вынести благодарность Кузнецовой Наталье (продавцу-кассиру), за доброе отношение к нам, посетителям, это она предложила нам заказать все эти вкусные пироги.
Пользователь доставки
Прошу объявить благодарность и рассмотреть вопрос о премировании замечательного работника вашей пекарни — Натальи. Она всегда приветлива, внимательна, клиентоориентирована. Приятно заходить (к вам) в её смену! Ваша пекарня замечательная, но люди — всегда главнее. Очень и очень приятно у вас бывать.
Постоянный клиент
Уважаемое руководство, большое спасибо вам за пекарню! Коллектив потрясающий, компетентный и приветливый! Продукция очень вкусная и свежая! Цена приемлемая. Ещё раз спасибо!
Посетитель пекарни
Уважаемые продавцы и пекари, спасибо вам за вашу вежливость, улыбку и вкуснятину!!! А руководству рекомендую поощрять своих классных работников! Горячим обедом и , конечно, премией!
Лояльный гость
Спасибо за доброе, чуткое отношение. за вкусную аппетитную выпечку: пирожки с печенью и курагой. Всё как надо. Так держать! Будьте здоровы и счастливы!
Постоянный посетитель
Условия франшизы:
Паушальный взнос 300 000 ₽
Роялти 3% от выручки (до достижения выручки 650 000 ₽, платится роялти 15 000 ₽ в месяц)
Что вы получаете с франшизой?
Этап «Планирование»:
1
Помощь в подборе помещения
Мы расскажем и покажем вам какие помещения можно рассматривать, а от каких следует отказаться сразу. Ведь 70% успеха пекарни зависит от её расположения.
2
Юридические консультации
Мы поможем вам выбрать форму собственности, шаблоны договоров аренды (условия подписания долгосрочных договоров), условия работы с поставщиками, согласования с органами государственного надзора, необходимый пакет документов и тд.
3
Дизайн-проект
Наш дизайнер создаст для вас неповторимый дизайн-проект вашей пекарни, учитывая все требования управляющей компании, особенности помещения и опыт, который мы приобрели.
4
Финансовый план
Мы с вами разработаем подробный финансовый план от начала аренды и до выхода на «операционный ноль» (полный возврат инвестиций).
Этап «Подготовка»:
1
Технологический проект
Мы предоставим вам список необходимого оборудования и инвентаря, поможем его заказать, наш технолог схематически расставит его на вашем производстве, учитывая все правила и требования, чтобы вам было удобно работать.
2
Обучение персонала
Мы считаем, что грамотный персонал — это довольные покупатели, качественная выпечка, и правильное использование оборудования! Приезжайте к нам в гости, учитесь у нас в действующих пекарнях, или приглашайте к себе наших специалистов! Это поможет вам быстрее выйти в прибыль, сэкономить денег на ремонтах, и покупатели будут с радостью приходить к вам чаще.
3
Бизнес-процессы
Расскажем все что знаем о работе пекарни от закупки сырья и упаковки до плана производства и контроля за продажами.
4
Маркетинг
Мы вместе с вами разработаем маркетинговый план на первые два месяца работы пекарни. Предоставим эскизы рекламных буклетов, листовок, наклеек.
5
База знаний
Мы собираем и документируем всю полезную информацию и полученный опыт и обязательно поделимся ею с вами. Это руководство по управлению франшизой.
Этап «После открытия»:
1
Консультационная поддержка специалистов
Наши партнеры всегда могут рассчитывать на нашу поддержку по производственным вопросам, по вопросам качества продукции и работе с персоналом. Мы заинтересованы в вашей эффективности и долгосрочном сотрудничестве.
2
Тренинги для персонала
Наши специалисты могут организовать обучающий вебинар для вашего персонала, либо предоставить вам видеозапись такого мероприятия, которые мы
регулярно проводим для своего персонала.
регулярно проводим для своего персонала.
3
Аудит торговых точек
Мы организовываем проверки всех торговых точек, заполняем чек-листы на соответствие стандартам компании и после этого рекомендуем обратить внимание на выявленные проблемы или недостатки.
4
Доступ ко всем новинкам сети
Мы постоянно вводим новинки и выводим на время или совсем изделия, которые стали хуже пользоваться спросом у наших покупателей.
Кому подходит этот бизнес?
Собственная пекарня — это непростой вид бизнеса. Большая конкуренция, постоянное внимание к деталям, контроль за качеством и персоналом. Вам придется действительно много работать, полностью погружаясь в процесс. Наши партнеры готовы общаться со своими клиентами, лично проверять кухню, анализировать показатели продаж и оперативно реагировать ни их изменения. Если вы не боитесь «испачкаться в муке» и готовы к возможным трудностям — всё окупиться с лихвой!
Мы ищем не просто партнеров, а людей, которые смотрят на бизнес также, как и мы.
Мы ищем не просто партнеров, а людей, которые смотрят на бизнес также, как и мы.
Оставьте заявку и получите презентацию франшизы!
Нажимая кнопку «Получить предложение», вы даете согласие на обработку персональных данных
Пекарни «Плюшки Ватрушки»
Пекарня на Бакунина
Открытие: 1.07.2019
Адрес: г. Пенза ул. Бакунина 52
Общая площадь: 70 м²
Адрес: г. Пенза ул. Бакунина 52
Общая площадь: 70 м²
Пекарня на Ленина
Открытие: 18.11.2019
Адрес: г. Заречный ул. Ленина 18Б
Общая площадь: 180 м²
Адрес: г. Заречный ул. Ленина 18Б
Общая площадь: 180 м²
Пекарня на Гагарина
Открытие: 8.01.2020
Адрес: г. Пенза ул. Гагарина 9
Общая площадь: 54 м²
Адрес: г. Пенза ул. Гагарина 9
Общая площадь: 54 м²
Пекарня в Терновке
Открытие: 6.03.2020
Адрес: г. Пенза ул. Экспериментальная 8Б
Общая площадь: 54 м²
Адрес: г. Пенза ул. Экспериментальная 8Б
Общая площадь: 54 м²
Пекарня в «Кагау»
Открытие: 30.07.2020
Адрес: г. Пенза ул. Проспект Строителей 134а
Общая площадь: 100 м²
Адрес: г. Пенза ул. Проспект Строителей 134а
Общая площадь: 100 м²
Пекарня в Новых садах
Открытие: 24.09.2020
Адрес: г. Пенза, Проспект Победы 97
Общая площадь: 96 м²
Адрес: г. Пенза, Проспект Победы 97
Общая площадь: 96 м²
Пекарня в Запрудном
Открытие: 30.10.2020
Адрес: г.Пенза ул. Ладожская 157
Общая площадь: 96 м²
Адрес: г.Пенза ул. Ладожская 157
Общая площадь: 96 м²
Давайте знакомиться!
Команда специалистов «Плюшки Ватрушки» поможет вам открыть собственную пекарню. Мы поддерживаем своих партнеров на каждом этапе, от поиска помещения до обучения персонала!
Андрей Пономарёв
основатель и совладелец сети пекарен «Плюшки Ватрушки»
Идейный вдохновитель и самый требовательный покупатель!
Пётр Васильев
директор по развитию сети
Опыт работы в развитии и расширении бизнеса более 10 лет. Помогает партнёрам принять правильное решение и добиться поставленных целей.
Марина Брыченкова
начальник HR-отдела.
Опыт работы в сфере подбора и адаптации персонала более 7 лет.
Виктор Косов
главный технический специалист сети
Отвечает за установку и бесперебойную работу всего оборудования сети.
Диана Андреева
главный технолог
Опыт работы в направлении «выпечка и кондитерские изделия» — 15 лет. Училась и работала в крупнейших компаниях России. Участница различных мастер-классов и обучающих программ, которые проводят признанные лидеры отрасли.
Популярные вопросы
Почему мы рекомендуем открыть пекарню именно по нашей франшизе?
Если вы хотите сэкономить деньги и быстро добиться положительного результата, то франшиза — лучший вариант. Мы хотели пройти этот тернистый путь сами, так как хотели отличаться от остальных пекарен, и это было действительно рисково. Да, купив франшизу одного из наших конкурентов, мы бы сэкономили массу средств, сил и времени но не приобрели бы опыт в сфере. За эти непростые 2 года работы мы открыли 7 пекарен самого разного формата, протестировали массу оборудования, сформулировали требования к продавцам и качеству продукции и так далее. Мы создали бизнес принципиально нового уровня и готовы поделиться с вами секретом успеха. Мы уже прошли путь проб и ошибок и поможем вам сэкономить ваши деньги и время.
Эти инвестиции рискованные?
Смотря с чем сравнивать. Если сравнивать с депозитом в банке, то да, конечно. Но и такую доходность депозит никогда вам не даст. Плюс, вы вкладываете деньги в высокотехнологичное оборудование и бизнес, который будет пользоваться спросом всегда, так как ароматный свежий хлеб на столе всегда будет нужен потребителям. Этот вклад защищен от инфляции, так устанавливается уровень маржинальности, и если поставщики повышают цены на сырье, то вы незначительно повышаете цену на продукцию, легко оставаясь на плаву.
Это очень конкурентная ниша. Зачем мне это?
Если вы боитесь конкуренции, то этот бизнес не для вас. Мы знаем свои сильные и слабые стороны, правильно оцениваем конкурентов и не боимся честной конкурентной борьбы! Прошли те времена, когда покупателю было все равно как и чем его накормят, люди голосуют рублем за вкусную и качественную выпечку, а мы знаем, как ее сделать и преподнести.
Как не ошибиться с помещением?
Выбор помещения — это самая важная часть подготовительной работы! Мы открыли 7 собственных пекарен разного формата, чтобы понять, сколько какая пекарня будет приносить выручки. В рамках нашего сотрудничества, мы расскажем какие помещения следует искать, где они должны располагаться и снизим риск неправильного выбора до минимума.
Почему у вас такое дорогое оборудование?
За 2 года работы мы опробовали разное оборудование и, поверьте, у нас есть с чем сравнивать. Мы остановили свои выбор на инновационных, высокоэффективных и производительных печах ведущих европейских производителей, так как они позволяют изготавливать разнообразную продукцию от пирожков и булочек до сложных хлебов, снижают риски человеческого фактора, и упрощают контроль за правильностью использования технологий.
Запишитесь на экскурсию
и бесплатную консультацию
и бесплатную консультацию
Мы с радостью покажем вам, как работает действующая пекарня и поможем вам открыть собственное дело по нашей франшизе. Просто оставьте нам свои контактные данные,
Нажимая кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных
Оставьте заявку и получите презентацию франшизы!
Нажимая кнопку «Получить предложение», вы даете согласие на обработку персональных данных